Grupo: Manoel Paulo, Luiz Weber, José Valentim e Rodrigo Araújo.
PRINCIPAIS MÉTODOS DE
OBTENÇÃO DOS ÉSTERES
1- Reação de ácidos
carboxílicos com álcoois
Uma das reações mais importantes dos ácidos é a
esterificação, ou seja, a formação de ésteres. Reage-se o ácido com um álcool,
a frio, em presença de H2SO4 concentrado:
2- Reação de haletos
com sais de ácidos carboxílicos
Com os sais de ácidos carboxílicos os haletos produzem
ésteres:
Reagindo-se um álcool com cloreto de ácido podemos obter um
éster:
Uso dos ésteres
- Produção de flavorizantes para a produção de refrescos,
doces,
- Pastilhas, xaropes, balas, etc.
- Produção de sabões.
- Como medicamentos.
- Produção de perfumes e cosméticos
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